| Titre : |
Chimie Organique |
| Titre original : |
Les grands principes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
John McMurry (2003), Auteur |
| Editeur : |
Paris [France] : DUNOD |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
615 pages |
| Format : |
Broche |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-10-007343-6 |
| Prix : |
61.78 euros |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
517 MCM |
| Résumé : |
Ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées danes le premières années d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique. La démarche adoptée, très pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour dégager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance magnétique. Dans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est complété par un encart biologique ou médical (drogues et poisons, les insecticides, cholestérol et maladies du coeur...), un résumé et des exercices corrigés.
|
Chimie Organique = Les grands principes [texte imprimé] / John McMurry (2003), Auteur . - Paris [France] : DUNOD, 2003 . - 615 pages ; Broche. ISBN : 978-2-10-007343-6 : 61.78 euros Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
517 MCM |
| Résumé : |
Ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées danes le premières années d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique. La démarche adoptée, très pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour dégager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance magnétique. Dans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est complété par un encart biologique ou médical (drogues et poisons, les insecticides, cholestérol et maladies du coeur...), un résumé et des exercices corrigés.
|
|  |
Affiner la recherche Interroger des sources externes
