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Le Porc et les produits de la charcuterie, hygiène, inspection, règlementation, par Th. Bourrier,.. / Théodore Bourrier
Titre : Le Porc et les produits de la charcuterie, hygiène, inspection, règlementation, par Th. Bourrier,.. Type de document : texte imprimé Auteurs : Théodore Bourrier, Auteur Editeur : Paris : Asselin et Houzeau Année de publication : 1887 Importance : In-18, XII-585 p. Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine:Aliments Mots-clés : Indre-et-Loire ferme porc élevage verrat truie porcelet cochelle Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Note de contenu : Exemples illustrés, gravures représentant une ferme en Indre-et-Loire Le Porc et les produits de la charcuterie, hygiène, inspection, règlementation, par Th. Bourrier,.. [texte imprimé] / Théodore Bourrier, Auteur . - Paris : Asselin et Houzeau, 1887 . - In-18, XII-585 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Vie pratique:Cuisine:Aliments Mots-clés : Indre-et-Loire ferme porc élevage verrat truie porcelet cochelle Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Note de contenu : Exemples illustrés, gravures représentant une ferme en Indre-et-Loire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3370000451302 590 BOU Livre CDU du Campus Documentaires Disponible